为了确保上述改进型策划方案的落实、执行，以及今后都能严格依照服务程序和工作规范来为客人服务，我们为酒店成立了由三人组成的督导监察小组，他们具体的职责是，监督和指导总经理以下的管理层的日常服务行为；站在客人的角度来协调和处理酒店与客人的任何纠纷、矛盾；编撰和修改相关服务程序和工作规范；所有小组成员只对酒店董事会负责。
除了上述六项关键性的改进型举措之外，我们还为酒店策划了各个岗位的员工工作手册、督导监察手册和酒店运营手册，同时大范围地修改了酒店工作制度和采购制度，并且在策划方案提交后的半年内，持续地为酒店提供指导性的协助或建议，手把手地教会他们领悟策划方案中的疑点、要点，直到酒店管理层和员工完全落实、严格执行。
就在几天前，笔者欣喜地接到酒店方面的电话，酒店王总告诉笔者，他们现在的酒店入住率基本上都在80%以上，更多的时候可以达到98%，已经从整个竞争层面上打败了一年前新开的那家四星级酒店，更令他们感到开心的是，许多客人反映酒店的“软件”完全媲美大城市的五星级酒店。
相关文章
